Biscuits et biscuits au chocolat : toutes nos recettes

Name: Petits biscuits cherchent amateurs de recettes gourmandes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: biscuits
Ingredients: 210g de farine; 2 jaunes d'œufs; 125g de beurre mou; 40g de cacao; 80g de sucre roux; 10ml de lait; 1 pincée de sel

Contrairement aux gâteaux, les biscuits ont généralement une texture plus croquante ou croustillante, on dit qu’ils sont « secs ». Photo par Adeel Anwer

La farine, les matières grasses et les œufs sont les trois ingrédients de base pour confectionner des biscuits. On complète par la suite avec du chocolat ou des fruits. Trempé dans une tasse de café ou de lait, dégusté à l'heure du thé, toutes les excuses sont bonnes pour croquer dans un biscuit.

Il existe une multitude de possibilités pour le plaisir de tous les palais. À la noix de coco, aux amandes ou à la noisette, fourré ou nappé de confiture, l'important est qu'il soit gourmand. Lors des fêtes de fin d'année, les biscuits de Noël revêtent leurs plus beaux habits et, ornés de glacages, font briller les yeux des enfants. On peut également voir le biscuit en grand lorsqu'il devient base pour entremets, comme le biscuit joconde ou la dacquoise.

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Des idées de recettes de biscuits et biscuits au chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biscuits au Nutella

Cuisine et Création

Si vous aimez le Nutella et la saveur du chocolat et de la noisette, vous allez adorer ces biscuits au Nutella. Ils sont si simples à préparer et ont un centre doux et dégoulinant de Nutella.

BN Maison

gourmandiseassia

Des BN maison meilleurs que ceux du commerce pour le goûter des enfants. Testez les avec vos enfants : succès garanti. Cette quantité est pour environ 16 biscuits de 7 cm de diamètre, un peu plus pour des tailles plus petites.

Cookies Marbrés au Chocolat

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Des cookies marbrés au chocolat croustillants et bien chocolatés. La saveur chocolat est composée d’un mix chocolat fondu et cacao pâtissier, délicieux. En plus ils sont beaux et très faciles à faire et encore plus à grignoter !

Cookies aux pépites de chocolat et noix

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des cookies très gourmands et super bons, bien garnis, aux noix et avec 2 variétés de pépites de chocolat : noir et au lait. Ils sont parfaits pour être proposés au goûter, avec un bon chocolat chaud pour nous. Si vous aimez les cookies hyper gourmands , je vous les recommande. Recette en vidéo.

Scones aux fraises et pépites de chocolat

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de scones, aux fraises et pépites de chocolat. Ils sont gourmands, généreux, très moelleux et super bons. On a du mal à s'arrêter :-), surtout quand ils sont tièdes. Pour faire des heureux au goûter ou au petit déjeuner.